茶の木(チャノキ)

茶の木(チャノキ)
の花が咲いてます。

小さくて白い花です。

かわいいですね。(^^)

鈴鹿市は、植木と並んで、お茶の生産も盛んです。

この辺りのお茶は  かぶせ茶  といって、新芽を摘み取る前の1週間前後、お茶の木を寒冷紗で覆い、日光をさえぎって育てます。
 
旨み 甘み が増して、とっても美味しいお茶ができます。

庭にお茶を植えて、自家製のお茶を飲むのもいいですね。(^^)